Znasz te dni, kiedy masz 3 minuty na wyczarowanie pysznego, pożywnego śniadania, które zniknie w mgnieniu oka, bo nie masz czasu na 20 minutowe akrobacje pomiędzy talerzem, a ustami małego osobnika? Ja też znam! I mam na nie sposób, tajemnica poniżej:
- Obrany ze skórki banan wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem.
- Do rozgniecionego banana wbijamy jajko i widelcem mieszamy składniki.
- Na końcu dosypujemy płatki owsiane i mieszamy, żeby wszystko się połączyło.
- Na odrobinie oleju kokosowego, na rozgrzanej patelni smażymy placuszki (3-4 sztuki). Po ok. 3 minutach przewracamy na drugą stronę (powinny być zarumienione) i ponownie smażymy.
Składniki (porcja śniadaniowa dla jednego dziecka):
- 1 duży, najlepiej dojrzały banan
- 1 jajko
- 3 -4 łyżeczki płatków owsianych
